உரைப்படை தேவையான பொருட்கள் சோயா  200g உழுத்தம் பருப்பு  200g பயறு 200g பெருஞ்சீரகம் தேவையானளவு செத்தல் மிளாகய்  200  தேவையான அளவு பெருங்காயம் தேவையான  அளவு உப்பு தேவையான அளவு செய்முறை சோயா, உழுத்தம் பருப்பு,பயறு ஆகியவற்றை சம அளவில் எடுத்து ஊறவைத்து பின்பு பெருஞ்சீரகம், பெருங்காயம், உப்பு செத்தல் மிளகாய் போன்றவற்றை தேவைக்கேற்ப சேர்த்து அரைத்தல் வேண்டும். அக்கலவையை ஒன்றாக்கி நன்கு கலத்தல் பின்னர் அக் கலவையை சிறிது நேரம் கழித்து தோசையாக சுடுதல். […]

ஓர் புதிய குடும்பமானது திருமண பந்தத்தின் மூலம் உருவாகின்றது. அந்த வகையில் அழகான குடும்பமொன்றை உருவாக்குவதற்கு தகுந்த வயதில் திருணம் செய்து கொள்வது அவசியமாகும். அத்துடன் குடும்பமொன்றை நிர்வகிப்பதற்கு தேவையான கல்வியறிவையும் பொருளாதார வசதியினையும் ஈட்டிக்கொள்ளவும் வேண்டும் பெண்ணின் கருத்தரிக்க சிறந்த வயது எல்லை 18 தொடக்கம் 35 வயது வரையாகும் அதற்கேற்ற வகையில் திருமண வாழ்க்கையினை ஆரம்பித்தல் சிறந்ததாகும். திருமணத்தின் பின்னான முக்கிய தீர்மானம் முதற் குழந்தைபற்றியதாகும். குழந்தையின் சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்கு அக்குடும்பத்தின் உடல் உள […]

இயந்திரமயமாக்கப்பட்ட நவீன உலகத்தின் வேகத்திற்கு ஈடுகொடுத்து வாழ்க்கைப் பயணத்தை நடத்திக்கொண்டிருக்கும் மனிதர்களின் தமக்கான உலகமாக திகழ்வதே குடும்பமாகும். ஒர் சமுதாயத்தின் அடிப்படை அலகாகவும் இருப்பது குடும்பமே. கருக்குடும்பங்களே நம் சமூதாயக்கட்டமைப்பில் அதிகமாகக் காணப்படுகின்றன. இவ்வகையில் அக்குடும்பத்தினை திட்டமிட்டு அழகானதும் அளவானதுமாக அமைத்துக்கொள்ள வேண்டியது அவசியமாகும். நாம் இருவர் நமக்கு இருவர் எனும் நாகரிகம் அதிகரித்துக் கொண்டிருக்கும் இக்காலகட்டத்திலே மேலும் பிள்ளைகளைப் பெற்றுக்கொள்வதற்கான வசதியும் ஆரோக்கியமும் படைத்தவர்கள் மேலும் குழந்தைகளைப் பெறுவதன் மூலம் அக்குடும்பத்தின் ஒட்டுமொத்த மகிழ்ச்சியும் ஆரோக்கியமும் […]

இணைப்பு 2 இரத்த வெல்லச் சுட்டியும் உணவுவகையும் குறைவான சுட்டி பார்லி, பச்சைப் பயறு, ஜாம், முட்டை, கொழுப்பு குறைந்த ஐஸ்கறீம், பிஸ்கட்டுகள், ஸ்பொஞ்ச்கேக், சிவப்பு அவரை, ஓட்ஸ், அரிசித்தவிடு, பாஸ்டா (கோதுமை) நூடில்ஸ், மக்கரோணி, தோசை, இட்லி, சோயா அவரை, அவரை, பட்டர் பீன், கடலை, பச்சை பட்டாணி, வற்றாளங் கிழங்கு, கேரட், இனிப்புச்சோளம். இடைத்தரமான சுட்டி வெள்ளைப் பாண், தவிட்டரிசி, பாஸ்மதி அரிசி, பிட்டு, பருப்பு, பச்சைப்பயறு, அவித்த உருளைக்கிழங்கு, பீட்ரூட், முழு ஆடைப்பால்மாவில் […]

சலரோகச் சிகிச்சையில் பயன்படும் உணவுப் பகுதிகளின் தொகுப்பு கீழுள்ள ஒவ்வொரு உணவும் 1 பகுதி (portion) இற்குச் சமனானது 1 கப் = 15 கி. மாச்சத்து / 60 கி.கலோரி. சமைத்த அரிசி ½ கப் அரிசிக் கஞ்சி ¾  கப் பாண் ( 1/8 இறாத்தல்) 1 துண்டு இடியப்பம் 4 ரொட்டி (12 செ.மீ விட்டம்) ¼ பிட்டு 3.5 செ.மீ 1 துண்டு அப்பம் (18 செ.மீ விட்டம்) 3 பணிஸ் […]

22 சலரோகமும் மன அழுத்தமும். சலரோகமும் மன அழுத்தமும் ஒன்றுடன் ஒன்று தொடர்புள்ளன. மன அழுத்தத்தை முற்றாக அகற்ற முடியா விட்டாலும் அதை வெற்றிகரமாகக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியமாகும். ஒழுங்கான உடற்பயிற்சி சத்துள்ள உணவு, ஆழ்ந்த மூச்சுப்பயிற்சி, தியானம், தளர்வாகும் செயன்முறைகள் என்பன மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கக உதவும். மனத்தைத் தளர்வுபடுத்தும் எளிய முறைகள். எதிர்பார்ப்புகளின் உண்மைத் தன்மையைக் கொண்டிருங்கள். ஆழ மூச்செடுங்கள் நண்பர்கள், வைத்தியர்கள் உளவளத் துணையாளர்களிடம் உங்கள் எண்ணங்களைப் பகிருங்கள். உடற்பயிற்சி எதிர்மறையான எண்ணங்களை விலக்குங்கள் […]

3. சமூகசேவைகளும் பொருளாதார உதவிகளும்…. உங்கள் பிரதேசத்தின் பிரதேச சபை செயலர், சமூகசேவை உத்தியோகத்தர் ஆகியோர் பின்வருவனவற்றில் உதவி செய்வார்கள். மருத்துவ உதவி சமூகசேவைகள் திணைக்களத்தில் இருந்து தேவைப்படுகின்ற ஆவணங்கள் நிதியுதவிக்கான விண்ணப்பக் கடிதம் மருந்துக் கொள்வனவுக்கான மருந்துச் சிட்டை ஓசுசலவிலிருந்து அல்லது 3 தனியார் மருந்துச் சாலைகளிலிருந்து பெற்ற மருந்துக்கான திட்டம் வைத்தியசாலைக்குப் பிரயாணிக்க ஒருமாதத்திற்கான செலவு. வழங்கக்கூடிய மிகக் கூடிய தொகை ரூபா 10,000 இலிருந்து ரூபா 20,000 வரை. சிறுவர் நல பாதுகாப்பு […]

21.3 சிறந்த உடல்நலத்தைப் பேண உதவுகின்ற உளநல – சமூக உதவிகள் 1 சுகநல உத்தியோகத்தர்கள் இலங்கையில் பல்வேறுபட்ட நிலைகளில் சலரோகச் சிகிச்சை முறைக்கான உதவிசெய்யும் உத்தியோகத்தர்கள் உள்ளனர்.    2.கல்வி பிள்ளையின் மிகக் கட்டுப்பாடான நோய் நிலைமை பிள்ளையின் நுண்ணறிவையோ பாடசாலைப் பெறுபேறுகளையோ பாதிக்கக் கூடாது. சலரோகம் என்பது பாடசாலையில் ஒழுங்கற்ற வரவுக்கு ஒரு காரணமல்ல   பெற்றோர்களுக்கான உபயோகமான அறிவுரைகள். அவசர நிலைமைகளில் உங்களைத் தொடர்புகொள்ளும் விதத்தைப் பாடசாலைக்கு தெரிவியுங்கள். சலரோகம் பிள்ளையின் கல்வியியல் […]

21.2 சமூக – உளநல விடயங்கள் சிறுவர்களின் சலரோகம் சம்பந்தமான சமூக – உளநலம் சார்பான விடயங்கள். நோய் பற்றிய உளத்தாக்கம் பிள்ளையிலும் குடும்ப உறுப்பினர்களிலும் முன்னரே இருக்கின்ற பிரச்சினைகளைப் பெரிதாக்கும். அதாவது தவறான ஆரம்ப பொருத்தப்பாடுகள், மன அழுத்தம், மன எழுச்சி, குறைந்த தன்னப்பிக்கை என்பனவே அவையாகும். இதைவிட இன்னும் சில பிரச்சினைகளும் உள்ளன. அதிகம் கவனமெடுக்கும் பெற்றோர் மிக இறுக்கமான சலரோகச் சிகிச்சை முறைகள் நோயை இனங்கண்ட சிறிது காலத்துக்கு அதை ஏற்க மறுத்தல் […]