தேவையான பொருட்கள் பயற்றம்மா  ½ Kg லீக்ஸ்  100g கோவா  100g கரட்  100g முருங்கை இலை  100g சண்டி இலை  100g வெங்காயம்  100g பச்சை மிளகாய்  50g உப்பு  தேவையானளவு கடுகு, சீரகம்  சிறிதளவு தண்ணீர்  தேவையானளவு எண்ணெய்  (நல்லெண்ணைய்)  சிறிதளவு செய்முறை பயற்றம்மாவினை நன்றாக அரித்துக் கொள்ளவும், பின்னர் கரட், லீக்ஸ், கோவா, முருங்கை இலை, சண்டி இலை, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் என்பவற்றை சிறு சிறு துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும். பின்னர் பயற்றம்மா […]