Diabetic Center Jaffna Teaching Hospital
Diabetic Center Jaffna Teaching Hospital

Preview WordPress themes designed by wpthemepremium.com

  • முகப்பு
  • வெளியீடுகள்
    • புத்தகங்கள்
    • இறுவட்டுக்கள்
  • ஒளிப்பதிவுகள்
    • காணொளிகள்
    • படங்கள்
  • பிரதிபலிப்பு
  • உறுப்புரிமை
  • தொடர்புகளுக்கு
  • About us

    The Diabetic Centre of Jaffna Teaching Hospital was established with the help of Ministry of Health and International Medical Health Organization (IMHO) in year 2009.
    Read more
    • History
    • Activities
    • Staff Details
    • Achievements
  • Calendar

    April 2023
    M T W T F S S
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    « Mar    
  • அங்கத்தவர்கள்

    அங்கத்தவராக இணைந்து கொண்டவர்களின் பட்டியல் அங்கத்தவர் பட்டியல்

  • ஒவ்வொரு பகுதியின் கீழும் “more article…..” ஐ கிளிக் (click) செய்து பல பயனுள்ள விடயங்களைத் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்


    இந்த இணையத்தளத்தின் பயன்பாட்டை அதிகரிப்பதற்கு உங்கள் முகநூல் (Facebook), மின்னஞ்சல் (e-mail) போன்றவற்றின் மூலம் உங்கள் நண்பர்களுக்கும் இந்த இணையத்தளத்தை அறிமுகப்படுத்துங்கள்.



கௌபீ பிட்டு

யாழ் போதனா வைத்தியசாலையின் நீரிழிவு சிகிச்சை நிலையத்தின் சிந்தனையில் உதித்த ஆரோக்கிய உணவு கௌபீ பிட்டு

kowppi-piddu

தேவையான பொருட்கள்

கௌபீ  மா வறுத்தது 125கிராம்
தேங்காய்ப்பூ தேவையான அளவு
உப்பு தேவையான அளவு

செய்முறை

தரமான கௌபீயை எடுத்து சுத்தமாக்கி வறுத்து ( அதிகம் வறுக்கக் கூடாது) அரைத்து மாவை நன்றாக அரித்து அதில் 125 கிராம் அளவில் எடுத்து சாதாரண அரிசிமா பிட்டு செய்வது போல கொதிநீர் விட்டு, அத்துடன் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்துக் குழைத்து அவித்த பிட்டை இறக்கியவுடன் சூட்டுடன் தேவையான அளவு தேங்காய்ப்பூ சேர்த்துக் கிழறவும். பின் இளஞ்சூட்டுடன் சாப்பிடலாம். இந்த மாவில் இடியப்பமும் செய்யலாம். மிகவும் சுவையான சாப்பாடு அத்துடன் கலப்படம் இல்லாதது. வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம்.

இவ் முழுத்தாணிய உணவை இரவு சாப்பாட்டிற்காகப் பாவிக்கலாம். காலை உணவாகவும் பாவிக்கலாம். தனிநபர் ஒருவருக்கு ( நீரிழிவு நோய் உள்ளவருக்கு) 1கப் கௌபீ காலை உணவாக அனேகம் பாவிக்கப்படுகின்றது. இது 100கிராம் அளவில் நிறையுடையது. அதே போல் 125 கிராம் வறுத்த கௌபீ மாப்பிட்டும் கிட்டத்தட்ட நிறையாகக் காணப்படுகிறது. இதற்கு ஒரு வாழைப்பழம் போதுமானது. அல்லது சம்பலுடன் சாப்பிடலாம்.

இது எனது கண்டுபிடிப்பு எனது தயாரிப்பு நான் ஒரு நீரிழிவு ஆரம்ப நோயாளி . ஆகவே பல பல உணவுகளை தயாரித்து அதன் சுவையையும் அத்துடன் நீரிழிவைக் கட்டுப்படுத்தக் கூடிய ஆராய்வதில் எனக்கு மிகுந்த ஆர்வம் உடையவராக உள்ளேன்.

நன்றி


செல்வி காசிப்பிள்ளை கெங்காதேவி

Posted in சிந்தனைக்கு
« பெண்கள் வல்லமை கூடியவர்கள்
நீரிழிவு நோயாளர்களுக்கு ஓர் அரிய சந்தர்ப்பம் »

Leave a Reply

Click here to cancel reply.

You must be logged in to post a comment.

Copyright © 2014-2021 Diabetic Center Jaffna Teaching Hospital. All rights reserved.
Solution by Speed IT net
Indianapolis Premium Wordpress Themes Designed by Wpthemepremium.com